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如何识别有毒大米?
1. 看硬度：新米要比陈米硬度大——米的硬度越大，蛋白质含量和透明度越高。选购时用牙咬一下，就能分辨出是新米还是陈米。
2. 看腹白：新米的腹白应该是乳白或者淡黄色的，而陈米的颜色就会变深，甚*呈现出咖啡色。
3. 看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)反应，或是大米粒中微生物繁殖所引起的。这样的黄粒米会影响饭的香味和口味。新米颗粒均匀有光泽，米粒表面呈灰粉状或有白沟纹是陈米，且白沟纹、灰粉越多越陈旧。有霉味、虫蛀粒的显然也是陈米。
4. 将手插入米袋或米桶中，抽出后观察手面：有少许白色粉面，轻吹即掉的证明是新米，轻吹不掉且搓之有油泥的为陈米或劣质掺假米。
5. 水分和香气：新米颗粒内的水分比陈谷新碾的大米多，用手使劲撮捏时感觉黏性很强，*新鲜的大米甚*可以捏紧呈一团，而陈米捏不起来如散沙，较生硬。新米闻起来有一股稻谷的清香，陈米则没有。
仪器(http://www.maoyihang.com/sell/l_22/)名称:镉大米重金属快检仪
产品(http://www.maoyihang.com/invest/)型号:：FD-600
产品特点：
1、小巧便携
镉大米重金属快检仪外形小巧，重量轻，携带方便，非常适合移动使用。
2、自动化检测
仪器具有微动功能，将待测试纸条插到底后无需按键即可自动检测;
3、检测时间短
8min快速定量检测，样品随到随检;
4、数据库建立
检测结果可保存于镉大米重金属快检仪中，储存数量≥9999条;检测结果可通过USB接口导出*U盘或传输到电脑，也可通过仪器内置GPRS无线模块自动上传*云平台，实现检测数据和信息的溯源管理及大数据分析;还可以开放仪器的数据端口，将检测结果接入客户的数据管理平台;
5、管理智能化
检测结果可根据日期、检测项目、检测人员、检测时间等参数进行进行检索;
6、判定标准
镉大米重金属快检仪内置定量，标准曲线通过二维码或IC芯片自动提供，无需现场定标;
7、人性化设计
仪器内置GPRS无线模块，实现操作系统和标准曲线的远程自动下载和更新，也可实现检测结果和数据的自动上传;
设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)参数：
1、操作指令：利用触摸屏界面显示菜单进行人机对话;
2、检测结果：镉大米重金属快检仪检测结果和图谱显示于液晶屏上，内容包括项目名称、检测浓度、阴阳性判断，正常范围、检测人员、检测时间、样本名称、样品来源等信息，可通过内置热敏打印机打印;
3、通过ID卡导入或远程自动下载标准曲线，不需要现场定标;
4、链接方式：USB接口，网口;
5、检测速度：检测响应时间小于10秒;
6、附属功能：内置GPRS无线模块;
7、测量重复性：台内精密度CV≤1.0%;台间精密度CV≤1.5%;
8、屏幕显示：7.0英寸触摸屏;
9、外观尺寸：249mm×244.2mm×152.9mm;
10、整机重量：约1.7kg;
11、激发光源：激发光源采用LED，激发光谱波长λ0=365nm，接收光谱波长λ1=610nm;并且具有时间分辨荧光功能，读数时间为200us-600us，提高检测的**度和特异性;
上海飞测生物科技有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)是一家致力于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)安全与动植物疾病*域快速检测技术和产品开发的高科技新锐企业(http://www.maoyihang.com/company/)。自主开发的食品安全荧光定量FPOCT快速检测技术平台，具有灵敏度高、定量范围宽、**度高、稳定性强、操作快速简便等优点，正逐步替代胶体金试纸条和酶免试剂盒等传统快速检测产品，引*国内食品安全和动物疾病快速检测从粗略定性到**定量的升级换代。
