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在操作餐馆不锈钢烤地瓜机时，禁止打开餐馆不锈钢烤地瓜机并将手伸入烤箱。只有当传送带到达烘烤时间时，才能关闭电源进行检查 。 餐馆不锈钢烤地瓜机出现故障时，在进行故障排除和维修之前，必须拔掉插头 。 餐馆不锈钢烤地瓜机应*少每2-3天清洗一次，吊篮可每天清洗一次。设定餐馆不锈钢烤地瓜机烘烤温度(*佳烤红薯温度为220度)，机器进入将自动恒温工 。
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