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小吃街全自动燃气烤红薯机漏电保护器应每月按压一次。每年打开侧盖，给小吃街全自动燃气烤红薯机壁炉上的轴套添加高温润滑油 。 食物烘烤后，减速或停止转动小吃街全自动燃气烤红薯机，戴上隔热手套或用夹子将食物取出并放入隔热柜中 。 在操作小吃街全自动燃气烤红薯机时，禁止打开小吃街全自动燃气烤红薯机并将手伸入烤箱。只有当传送带到达烘烤时间时，才能关闭电源进行检查 。
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